Yoghurt Ijsjes Maken: Verfrissende Zomerse Lekkernijen

Yoghurt ijsjes maken: Een heerlijk en gezond alternatief

Lekker, verfrissend en gezond – yoghurt ijsjes zijn een geweldige traktatie voor warme zomerdagen. Ze zijn eenvoudig te maken en je kunt er eindeloos mee variëren. In dit artikel zullen we je laten zien hoe je zelf yoghurt ijsjes kunt maken en geven we je handige tips en speciale recepten. Maar laten we eerst eens kijken waarom het maken van yoghurt ijsjes zo’n goed idee is.

Waarom yoghurt ijsjes maken?

Yoghurt ijsjes zijn niet alleen heerlijk, maar ook nog eens gezonder dan gewone ijsjes. Traditioneel ijs bevat vaak veel suiker en kunstmatige toevoegingen, terwijl yoghurt een rijke bron van eiwitten en calcium is. Door je eigen yoghurt ijsjes te maken, kun je de controle hebben over de ingrediënten en ervoor zorgen dat je alleen de gezondste en meest natuurlijke ingrediënten gebruikt. Bovendien kun je experimenteren met verschillende smaken en texturen die je lekker vindt.

Het maken van yoghurt ijsjes is ook een geweldige manier om kinderen te betrekken bij het koken. Ze kunnen je helpen met het mengen van de ingrediënten, het inschenken van de vormpjes en het versieren van de ijsjes. Zo krijgen ze een gevoel van trots en zullen ze meer geneigd zijn om de zelfgemaakte ijsjes te eten.

Benodigde ingrediënten

Om yoghurt ijsjes te maken heb je slechts een paar ingrediënten nodig. Hier is een lijst van wat je moet hebben:

– 500 ml yoghurt naar keuze (je kunt kiezen voor magere of volvette yoghurt, Griekse yoghurt of plantaardige yoghurt zoals soja of kokos)
– 200 gram vers fruit (zoals aardbeien, bosbessen, mango, perzik, etc.)
– 2 eetlepels honing of ahornsiroop (optioneel, voor extra zoetheid)
– IJsvormpjes (verkrijgbaar bij keukenwinkels of online)

Stappen voor het maken van yoghurt ijsjes

Nu je alle ingrediënten hebt verzameld, volgen hier de stappen om yoghurt ijsjes te maken:

1. Was het fruit grondig en snijd het in kleine stukjes.
2. Meng het fruit met de yoghurt in een kom.
3. Voeg indien gewenst honing of ahornsiroop toe voor extra zoetheid.
4. Roer het mengsel goed door zodat het fruit gelijkmatig verdeeld is.
5. Giet het mengsel in de ijsvormpjes. Vul ze tot net onder de rand, omdat het mengsel tijdens het bevriezen uitzet.
6. Plaats de ijsvormpjes in de vriezer en laat ze minstens 4 uur bevriezen, of tot ze volledig hard zijn.
7. Haal de ijsjes uit de vriezer en laat ze een paar minuten op kamertemperatuur staan voordat je ze uit de vormpjes haalt.
8. Geniet van je zelfgemaakte yoghurt ijsjes!

Speciale yoghurt ijsrecepten

Naast de basisversie van yoghurt ijsjes, kun je ook experimenteren met verschillende smaken en texturen. Hier zijn een paar heerlijke recepten om mee aan de slag te gaan:

1. Yoghurt banaan ijsjes maken: Verwerk 2 rijpe bananen samen met de yoghurt in een blender totdat het mengsel glad en romig is. Giet het in de ijsvormpjes en vries in zoals gebruikelijk. Dit recept geeft een heerlijk romige en zoete smaak aan de ijsjes.

2. Mango yoghurt ijsjes maken: Pureer een rijpe mango en meng het samen met de yoghurt. Je kunt wat citroensap toevoegen om de smaken te versterken. Giet het mengsel in de ijsvormpjes en bevries zoals gebruikelijk. Het resultaat is een frisse en tropische traktatie.

3. Griekse yoghurt met honing en walnoten ijsjes: Voeg een scheutje honing en wat fijngehakte walnoten toe aan de yoghurt. Roer goed door en giet in de ijsvormpjes. Dit recept geeft een heerlijk romige en knapperige textuur aan de ijsjes.

Tips voor het maken van perfecte yoghurt ijsjes

Hier zijn enkele handige tips om ervoor te zorgen dat je yoghurt ijsjes elke keer perfect zijn:

1. Kies voor de beste kwaliteit yoghurt die je kunt vinden. Hoe beter de kwaliteit, hoe romiger en lekkerder je ijsjes zullen zijn.

2. Experimenteer met verschillende soorten fruit en voeg eventueel noten of zaden toe voor extra textuur en smaak.

3. Probeer verse kruiden zoals munt of basilicum toe te voegen aan je ijsjes voor een verfrissende twist.

4. Voeg wat citroen- of limoensap toe om de smaken van het fruit te versterken en om je ijsjes wat zuurder te maken.

5. Als je geen ijsvormpjes hebt, kun je kleine plastic bekertjes gebruiken. Bedek ze met aluminiumfolie en steek er een houten stokje in als handvat.

Alternatieve smaken voor yoghurt ijsjes

Hoewel yoghurt ijsjes heerlijk zijn, zijn er ook andere gezonde alternatieven die je kunt proberen:

1. Waterijsjes maken: Mix vers fruit met water in een blender en voeg eventueel wat honing toe voor extra zoetheid. Giet het mengsel in ijsvormpjes en bevries zoals gebruikelijk. Deze waterijsjes zijn licht en verfrissend, perfect voor warme zomerdagen.

2. Kokosmelk ijsjes: Vervang de yoghurt door kokosmelk en voeg wat geraspte kokos toe voor extra smaak. Het resultaat is een romige en exotische traktatie.

3. Chocolade yoghurt ijsjes: Voeg een eetlepel cacaopoeder toe aan je yoghurt mengsel voor een heerlijk chocolade-ijs. Je kunt ook gehakte chocolade of cacaonibs toevoegen voor extra textuur.

Opslag en houdbaarheid van yoghurt ijsjes

Zelfgemaakte yoghurt ijsjes zijn het lekkerst als ze vers zijn, maar je kunt ze ook bewaren voor later gebruik. Bewaar ze in een luchtdichte plastic zak of bakje in de vriezer. Ze blijven ongeveer 1-2 maanden houdbaar, maar zullen na verloop van tijd wel wat aan kwaliteit verliezen.

Hoe kinderen te betrekken bij het maken van yoghurt ijsjes

Het maken van yoghurt ijsjes is een leuke activiteit om samen met kinderen te doen. Hier zijn een paar ideeën om kinderen te betrekken bij het proces:

– Gezonde ijsjes maken met kind: Laat de kinderen kiezen welke vruchten ze willen gebruiken in de ijsjes. Laat ze ook helpen met het schillen en snijden van het fruit. Dit zal hun interesse in gezond eten vergroten.

– Zelf ijsjes maken griekse yoghurt: Geef de kinderen kleine bakjes met verschillende toppings zoals gehakte nootjes, hagelslag, geraspte kokos of stukjes fruit. Laat ze hun eigen ijsjes versieren en zo creatief mogelijk zijn.

– Waterijsjes maken kind: Laat de kinderen hun eigen waterijsjes maken door verschillende soorten vruchtensappen en stukjes fruit in ijsvormpjes te gieten. Dit is een gemakkelijke en gezonde manier om kinderen te betrekken bij het maken van ijsjes.

Ouders kunnen ook hun kinderen betrekken bij het maken van yoghurt ijsjes door ze te laten helpen met het maken van het mengsel, het vullen van de vormpjes en het opdienen van de ijsjes aan vrienden en familie. Op deze manier leren kinderen over voedselbereiding en het belang van gezond eten.

Conclusie:
Het maken van yoghurt ijsjes is een geweldige manier om te genieten van een heerlijke en gezonde traktatie. Met slechts een paar eenvoudige ingrediënten en wat creativiteit kun je zelf de meest verrukkelijke ijsjes maken. Probeer verschillende smaken en texturen uit en betrek je kinderen bij het proces. Geniet van je zelfgemaakte yoghurt ijsjes op een warme zomerdag en blijf gezond!

Bronnen:
– Aardbei yoghurt ijsjes – Voedzaam & Snel
– Snelle yoghurt fruit ijsjes
– IJspret: zo maak je zelf frisse fruitijsjes – ELLE
– Waterijsjes | Populaire Allerhande recepten – Albert Heijn
– 5x ijsjes om zelf thuis te maken met je kids!
– Zelf waterijsjes maken – Weg naar zelfvoorziening

Voor iedereen die de vormen niet in huis heeft is er een simpele vervanging: (plastic)bekers, vershoudfolie en kleine lepels. De bekers vul je eerst met de ingrediënten voor je ijsje. Daarna span je over de bovenkant van de beker vershoudfolie. De achterkant van de lepel steek je door het folie in de beker.Zelfgemaakte waterijsjes doen er ongeveer 4 uur over om goed te bevriezen. In de vriezer zijn ze ten minste 3 maanden houdbaar.Cola/Fanta ijs

Hele simpele maar ook erg lekkere ijsjes om zelf te maken zijn cola of fanta ijsjes. Giet de cola of fanta in de ijsvormpjes, doe de stokjes in het vormpje en wacht een paar uurtjes tot de ijsjes bevroren zijn. Klaar is kees, simpel te maken cola/fanta ijsjes!

Gevonden 48 yoghurt ijsjes maken